• Рецепты

    Как приготовить в домашних условиях алкогольный коктейль «бомбардино»: пошаговый рецепт

    Крем-коктейль под названием «бомбардино» родился на севере Италии, где он пользовался огромной популярностью среди лыжников. И действительно, после катания в горах, где достаточно холодно и часто дуют холодные ветра, выпить вкусный коктейль на основе бренди, яиц и взбитых сливок это настоящее удовольствие! Говорят, что своим названием он обязан одному молодому генуэзцу, который, попробовав коктейль, воскликнул: «Это же бомба!» А между тем, готовится он чрезвычайно просто, для этого не нужно быть барменом. Только не переусердствуйте: коктейль достаточно крепкий! Ингредиенты 5 желтков 60 граммов сахара 60 мл бренди взбитые сливки по вкусу Приготовление Аккуратно отделить желтки от белков. Положить желтки в глубокую стеклянную посуду, всыпать сахар. Электрическим или механическим миксером взбивать желтки…

  • Рецепты

    Салат с курицей и авокадо: свежий и вкусный летний рецепт — пошаговое описание

    В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить салат, который может быть самостоятельным вторым блюдом. Его ингредиенты достаточно простые, а выглядит он как ресторанное блюдо, и к тому же полит шафранным соусом. Таким образом, он будет принят на «ура» вашими близкими. Ингредиенты 400 граммов куриной грудки 1 авокадо 250 граммов помидоров черри или других мелких помидоров 100 граммов лука лимонный сок по вкусу соль тонкого помола по вкусу перец Для шафранного соуса 100 граммов сметаны 100 граммов белого йогурта 100 мл овощного бульона из кубиков 1 маленькая луковица 10 граммов молотого шафрана лимонный сок по вкусу соль Приготовление Приготовим соус. Для этого смешаем сметану, йогурт и бульон. Все ингредиенты должны…

  • Рецепты

    Приготовим дома яркий освежающий коктейль Текила Sunrise — пошаговый рецепт

    Текила Sunrise это алкогольный освежающий коктейль с ярко-выраженным фруктовым вкусом. Он готовится из текилы, апельсинового и гранатового сока. Слово «sunrise» из названия означает «рассвет». И действительно, слои коктейля образуют цвета, напоминающие восход солнца. Крепость коктейля 12 градусов. Его хорошо подавать и как аперитив, и после ужина. Ингредиенты 45 мл текилы 90 мл апельсинового сока 15 мл гранатового сока 1 консервированная вишня 1 ломтик апельсина лед кубиками по вкусу Приготовление Положите лед в высокий бокал. Первой влейте текилу, затем апельсиновый сок. Можно использовать и магазинный, но лучше свежевыжатый фильтрованный. Перемешать ингредиенты как следует. Положить вишенку внутрь. Последним аккуратно по стенке бокала влить гранатовый сок. Эффект «рассвета» гарантирован. Украсить бокал ломтиком апельсина…

  • Рецепты

    Как приготовить дома горячий апельсиновый пунш — пошаговый рецепт

    Пунш это один из самых известных горячих алкогольных напитков, он особенно популярен в холодный период, так как прекрасно согревает и расслабляет. Пунш — классический коктейль, использующийся в англо-саксонских странах, готовится из апельсина, рома и специй — корицы и гвоздики. Но их можно и заменять на другие. Кроме того, соотношение алкоголя также можно изменять в зависимости от предпочтений. Считается, что слово «пунш» произошло от слова «пять» на санскрите. И на самом деле, английские колонизаторы заимствовали этот напиток у индийцев и готовили его из 5 ингредиентов: рома, апельсина или лимона, ароматных трав и воды. Пунш это обязательный напиток в период Рождественских праздников, но его можно подавать после ужина или вместо чая в…

  • Рецепты

    Коктейль Мартини: классический рецепт знаменитого напитка с джином и сухим вермутом — подробное описание

    Коктейль Мартини, который иногда называют «Мартини dry» это один из самых известных и часто заказываемых напитков. История коктейля начинается в 1910 году, когда в одном из баров Нью-Йорка бармен-итальянец приготовил его для Рокфеллера. Коктейль имеет определенную сухость и количество градусов — 29,8, что делает его достаточно крепким. Коктейль имеет и множество вариантов приготовления. Ингредиенты 60 мл джина 10 мл сухого вермута цедра 1 лимона лед Приготовление Положите колотый лед в низкий широкий бокал для коктейля, чтобы его остудить его. Стеклянный стакан, в котором будете готовить коктейль, поставьте на лед. Влейте джин и сухой вермут, добавьте цедру лимона. Взболтайте хорошенько, затем профильтруйте. Из бокала для коктейля уберите лед и вылейте готовый…

  • Рецепты

    Как правильно приготовить коктейль «Джин с тоником» — рецепт коктейля и лимонада

    Коктейль «Джин с лимоном» очень известный и любимый многими, его рецепт родился как вариант «Джина с содовой». Коктейль «Джин с лимоном» бодрящий и освежающий, а между тем, для него нужно всего два ингредиента — джин и лимонад, и обязательно со льдом. Иногда вместо лимонада в него добавляют содовую с лимоном или швепс-лимон для придания более горького вкуса. Но все-таки оригинальный рецепт, который дает узнаваемый классический вкус это отменный джин и лимонад. Его крепость зависит от вашего предпочтения, если сделать соотношение джина и лимонада 1:1, он будет крепким, если же 2:2, соответственно более легким и освежающим. Ингредиенты 60 мл джина 80 мл лимонада лед колотый или кубиками 1 ломтик лимона Приготовление…

  • Рецепты

    Как приготовить дома безалкогольный коктейль Мохито — пошаговый рецепт

    Среди великого множества коктейлей на все времена самый популярный — мохито, который ценят за оригинальные экзотические ноты и свежий и сладкий вкус. Готовится он с белым кубинским ромом, соком лайма, тростниковым сахаром и листьями мяты. В этой статье мы расскажем о безалкогольном варианте этого знаменитого напитка. В нем место рома занимает содовая или газированная вода. Он будет идеален для тех, кто не хочет принимать алкоголь, но не против провести время с друзьями. К тому же безалкогольный мохито прекрасно освежает и утоляет жажду. Ингредиенты 200 мл сока лайма вода «Лимон-сода» по вкусу газированная вода по вкусу 3 чайных ложки тростникового сахара 10 листочков мяты колотый лед Приготовление В высокий коктейльный бокал…

  • Рецепты

    Как приготовить в домашних условиях коктейль Мохито — кубинский рецепт

    В этой статье мы научимся готовить дома знаменитейший коктейль (long drink) Мохито, пришедший к нам с Кубы. Готовят его с белым ромом и ароматизируют листьями мяты, растертой с тростниковым сахаром и лаймом. Говорят, что название Мохито (Mojito) произошло от термина Mojo, который используется в религии стран Карибского бассейна вуду и означает «колдовство», «чары». А мы научимся готовить этот чарующий коктейль по оригинальному рецепту, прямиком из Кубы. Ингредиенты 50 мл белого кубинского рома 3 чайных ложки тростникового сахара 8 листиков мяты сок из 1 лайма газированная или содовая вода (по вкусу) агостура (алкогольный напиток из Венесуэлы — по желанию) лед кубиками по вкусу Приготовление В высокий коктейльный бокал вылить сок лайма…

  • Рецепты

    Как приготовить в домашних условиях Сангрию из белого вина — пошаговый рецепт

    Сангрия известна во всем мире как напиток насыщенного рубинового цвета, ароматная за счет фруктов и специй. Но есть и другой ее вариант, более легкий, с деликатным запахом и свежим вкусом — «белая» Сангрия. Ее родина Каталония. Белая Сангрия широко известна как в Испании, так и за ее пределами. Научимся же готовить этот превосходный изысканный напиток, он будет просто незаменим в летний период! Ингредиенты 1250 мл белого вина prosecco 1 кг дыни 400 граммов персиков-нектаринов (примерно 2 штуки) 350 граммов лимонов (примерно 2 штуки) 600 граммов апельсинов (примерно 2 штуки) 120 граммов сахара 15 граммов корицы 15 граммов гвоздики 70 мл водки Приготовление Выжмите сок из 1 лимона и 1 апельсина…

  • Рецепты

    Как приготовить дома лакричный ликер из корня солодки — пошаговый рецепт

    История известного ликера из корня солодки берет свое начало на юге Италии, в регионе Калабрия, который называется еще лакричным. Этот ликер широко известен как своими лечебными свойствами, так как он улучшает пищеварение, так и своим характерным вкусом, темным, почти черным цветом и свежим запахом. В продаже лакричный ликер можно встретить как в бутылках вытянутой формы, напоминающей корень, так и в бутылках формы карамели. А мы научимся готовить его дома! Это идеальное завершение обеда или ужина, а также прекрасный вариант подарка близким. Ингредиенты 100 граммов молотого корня солодки 500 граммов тростникового сахара 500 мл воды 500 мл чистого спирта 95 градусов Приготовление В ковшик с толстым дном высыпем тростниковый сахар и…