Легкий смузи с персиками, дыней и йогуртом — подробный рецепт

Смузи это классический рецепт из американской кухни, который преимущественно используется в летний период. Он представляет собой измельченные в миксере сезонные фрукты, перемешанные с водой, молоком, соками, йогуртом. Часто при приготовлении смузи используются и овощи.

В этом рецепте мы расскажем о вкуснейшем, освежающем, малокалорийном и легком в приготовлении смузи с персиками, дыней, лаймом или лимоном и белым натуральным йогуртом.

Ингредиенты

• 250 граммов белого йогурта
• сок из 1 лайма (около 13 граммов)
• 420 граммов мякоти дыни
• 350 граммов мякоти персиков

Приготовление

1. Помойте персики (примерно 3 штуки, при желании их можно заменить на абрикосы), очистите их от шкурки, удалите косточки и порежьте на дольки.
2. Займитесь дыней — разрежьте ее, удалите семечки из центра и мякоть порежьте дольками.
3. Разрежьте пополам лайм (можно использовать 1/2 часть лимона) и тщательно выдавите из него сок, соберите его в стаканчик.
4. Положите в миксер нарезанные персики, дыню, влейте сок лайма и йогурт. Закройте миксер и измельчите фрукты на большой скорости.
5. Закончите, когда смузи станет кремовой однородной консистенции. Его можно выпить сразу, а можно поставить в холодильник и выпить в течение дня.

Приятного аппетита!